Nieuws

Nieuwe Riesling in De Walvis

Nieuwe Riesling aangekomen!
We brachten nog een blitz bezoek aan Zeltingen aan de Moezel en brachten een bezoek aan Haus Klosterberg.
Markus Molitor liet ons proeven van zijn wereldklasse Moezelwijnen.

De Walvis in Kalix Zweden

Exclusief in De Walvis

Import van Kalix kaviaar uit Zweden.
Kalix kaviaar is een wilde, ekologische kaviaar met doc label
Het is Zweden’s 1ste product, dat het label
« beschermd product van gecontroleerde origine » (d.o.c)
ontving van de Europese unie.
Die bescherming refereert naar de kaviaar van de wild gevangen,
kleine marene uit de koude, zout-zoete wateren van de Botnische golf.
Dat water geeft de kaviaar zijn unieke minerale kwaliteiten en onderscheidt hem
van alle andere kaviaar producten.
De vereniging van kustvissers uit de provincie Norbotten garandeert duurzame visserij.

Kalix kaviaar is een regelmatig geserveerde delicatesse op exclusieve diners.
Het Zweedse koningshuis heeft een speciale voorliefde voor het product.
Op het banket van de Nobelprijs uitreiking, wanneer alle aandacht van de hele wereld op Zweden is gericht,  wordt de Kalix kaviaar bijna altijd geserveerd.

De nieuwe website is een feit!

December 2015. Wij sluiten ons jaar af met de introductie van een volledig vernieuwde site.
Wij hopen dat u op die manier nog makkelijker en sneller de informatie vindt die u zoekt.
Ook het online bestellen zou zonder fouten moeten verlopen.
Hou er rekening mee dat online bestellen meer tijd nodig heeft dan telefonisch.
We lezen onze emails, s'morgens voor opening en s'avonds na sluiting.
We zijn overdag vooral in de winkel aan het werk. 
Voor eindejaarsbestellingen: lees pagina 1 van de bestellijst

Winter producten

Het seizoen van de verse St.-Jakobsvruchten is volop begonnen.
Elk weekend komt uit Dieppe of Erqui (Frankrijk) een hele lading verse schelpen aan in onze winkel.
Met de hand wordt het vruchtvlees uit de schelpen gehaald.
  •