Over Ons

Test

Wij, Arno van der Zande en Dominique Buysschaert begonnen, bijna 29 jaar geleden,
de nu nog enige vishandel binnen de ring van Leuven.
Jaren timmeren aan de weg en steeds opnieuw de lat leggen daar waar ze lag op 1 april 1987
heeft uiteindelijk geleid naar waar De Walvis nu staat.
Een bloeiende Vishandel-Traiteur waar elke dag uit  Noord en Zuid de beste kwaliteitsproducten uit de zee worden aangeleverd.
Levende en gekookte Canadese, Noorse en Bretoense kreeften, Noordzeekrabben, langoustines maar ook de beste kwaliteit ongepelde grijze garnalen. Verse export kwaliteits vis aangekocht op de visversmarkten van Rungis (Parijs) en Boulogne-sur-Mer (Frankrijk) , Faroer, Ijsland en Urk (Nederland). 
6 personen die deels-en voltijds, uw keuze niet enkel versnijden maar ook instaan voor het bereiden van de meest verse visbereidingen, van dagschotels tot exclusieve diners.



Geschiedenis

Uitzonderlijke vangsten worden ons vanop de boot telefonisch gemeld.
Onze inkopers staan steeds op de uitkijk voor het beste van het beste.
Hier ziet u een zeilvis van 27 kg.